Tạm biệt món thịt chó. – human written –

Luật chấm dứt việc sử dụng thịt chó có thời gian chuyển tiếp 3 năm
Hiện tại đã 2 năm 8 tháng trôi qua,

chỉ còn 4 tháng nữa, liệu đây có phải là lúc đẩy nhanh những bước cuối cùng?

Tại huyện Gangjin, tỉnh Jeollanam-do,
một trang trại nơi khoảng 80 con chó bị bỏ mặc đã bị phát hiện

và công tác giải cứu những con chó đã được tiến hành.

Hãy cùng tìm hiểu chuyện gì đã xảy ra.

Trang trại này là nơi đã khai báo đang nuôi khoảng 20 con chó.

Nhưng khoan đã.

Việc khai báo 20 con chó
không có nghĩa là họ được phép duy trì khoảng 20 con chó và tiếp tục bán chúng làm thực phẩm.

Trước khi lệnh cấm hoàn toàn có hiệu lực vào ngày 7 tháng 2 năm 2027

trang trại này đã nộp kế hoạch thực hiện chấm dứt việc sử dụng chó làm thực phẩm
và số lượng được khai báo vào thời điểm đó là 20 con.

Trang trại này vốn có quy mô rất lớn.

Được biết, đã có thời điểm nơi này nuôi tới 1.000 con chó
nên quy mô của nó thực sự khó có thể tưởng tượng được.

Trước khi lệnh cấm hoàn toàn sắp có hiệu lực,
có lẽ có thể nói rằng quy mô cuối cùng đã được thu nhỏ lại.

Khi bước vào hiện trường

do không còn được quản lý

phân và chất thải
cùng với những bộ xương được cho là của những con chó đã chết
cũng được phát hiện.

Đúng với đặc điểm của một trang trại nuôi chó làm thực phẩm,
những chiếc lồng nâng cao cũng được bố trí dày đặc.

Ở đây, “tteunjang” có nghĩa là
lồng chó được nâng lên khỏi mặt đất.
Lý do nâng lồng lên là để việc xử lý phân và chất thải của chó trở nên dễ dàng hơn,
với phần sàn được làm bằng lưới kim loại.

Phân và chất thải phát sinh sẽ tự rơi xuống bên dưới qua các khe hở
và chỉ cần vệ sinh phần sàn bên dưới.

Đôi khi điều này khiến tôi nghĩ rằng con người có lẽ là loài tàn nhẫn nhất.

Nếu nói điều này vào thời điểm này

người nước ngoài có thể sẽ nói
“Này, chúng tôi đâu có ăn thịt chó.”

Nhưng thực tế là chó đã được một số xã hội châu Á sử dụng làm thực phẩm trong một thời gian khá dài
nên đây đơn giản là một phần đau buồn trong lịch sử.

Nếu bây giờ chúng ta đang cố gắng không làm điều đó nữa

thì tôi nghĩ như vậy cũng là điều đáng ghi nhận.

Được chứ?

Sau đó, tổ chức này
là Humane World for Animals, một tổ chức bảo vệ động vật quốc tế.

Sau khi báo cáo sự việc với chính quyền địa phương và cảnh sát
tổ chức đã nhận được giấy cam kết từ bỏ việc nuôi chó của chủ trang trại và tiếp nhận quyền sở hữu những con chó
rồi tiến hành công tác giải cứu.

Những con chó được giải cứu
được cho là đang trải qua các thủ tục điều trị và nhận nuôi ở nước ngoài,
bao gồm cả quy trình kiểm dịch tại Sân bay Quốc tế Incheon.

Đó là một việc rất tuyệt vời.

Thật sự rất đáng khâm phục.

Tôi ủng hộ họ.

Vậy bây giờ hãy cùng xem xét thêm một vài vấn đề.

Hiện nay Hàn Quốc còn lại tổng cộng bao nhiêu trang trại nuôi chó?

Thông qua các kế hoạch thực hiện chấm dứt việc sử dụng chó làm thực phẩm được nộp vào năm 2024,
số trang trại nuôi chó được khai báo trên toàn quốc là

1.537 cơ sở.

Và tính đến tháng 5 năm nay, tức năm 2026,
1.265 cơ sở đã đóng cửa,
đưa tỷ lệ đóng cửa lên khoảng 82%.

Nếu nhìn vào toàn bộ các cơ sở đã nộp kế hoạch thực hiện,

Loại hình kinh doanh	Số cơ sở được khai báo
Trang trại nuôi chó	1.537 cơ sở
Thương nhân giết mổ	221 cơ sở
Thương nhân phân phối	1.788 cơ sở
Nhà hàng	2.352 cơ sở
Tổng cộng	5.898 cơ sở

Nguồn: Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc

Nói cách khác, những con số trên sẽ biến mất hoàn toàn trong 4 tháng nữa

và những người làm việc trong các ngành nghề này sẽ phải tìm công việc mới.

Nhìn vào bảng này, không thể xem nhẹ số người liên quan đến ngành này.
Liệu chính phủ có đang hỗ trợ và định hướng để họ tìm công việc mới
nhằm tránh việc họ quay trở lại các ngành nghề liên quan đến chó?

Đúng vậy.

Đối tượng	Nội dung hỗ trợ
Chủ trang trại nuôi chó	Hỗ trợ đóng cửa, tư vấn và cho vay để chuyển sang chăn nuôi các loài gia súc khác
Người kinh doanh giết mổ và phân phối	Hỗ trợ đóng cửa, đào tạo và huấn luyện tái tìm việc
Nhà hàng thịt chó	Hỗ trợ đóng cửa, chuyển đổi ngành nghề và khởi nghiệp lại
Người muốn tìm việc mới	Trợ cấp tham gia đào tạo tối đa 1,1 triệu won/tháng, trợ cấp thành công khi tìm được việc tối đa 1,9 triệu won
Người muốn khởi nghiệp lại	Đào tạo và tư vấn khởi nghiệp lại, vốn hỗ trợ kinh doanh tối đa 20 triệu won

Đặc biệt, vì những trang trại quy mô lớn ở điểm khởi đầu đang biến mất

nên cuối cùng chúng ta cũng có thể nhìn thấy cảnh cuối của câu chuyện.

Còn đối với những nhà hàng ở điểm cuối
thì có lẽ không cần quá lo lắng.

Ngay từ đầu những năm 2000, nền kinh tế Hàn Quốc

đã phần nào ổn định
và trong quá trình chuyển từ văn hóa gia đình nhiều thế hệ sang gia đình hạt nhân,

văn hóa sống cùng thú cưng
cũng dần hình thành một cách tự nhiên.

Đó cũng là thời điểm số lượng các nhà hàng thịt chó bắt đầu giảm.

Từ thời điểm đó, do sự phản đối ngày càng lan rộng
việc kinh doanh trở nên khó khăn và nhiều nhà hàng đã tự chuyển sang bán món thịt dê
từ lâu rồi.

Những trang trại quy mô lớn ở điểm khởi đầu đang biến mất

và con đường chuyển đổi ngành nghề đối với các nhà hàng ở điểm cuối
thì đã được chuẩn bị sẵn.

Trong tương lai sẽ có thêm nhiều dê đen hơn nữa…

Vậy có phải từ nay Hàn Quốc sẽ vĩnh viễn không còn thấy việc nuôi chó nữa?

Không hẳn.

!?!?!?!?!??!

Đúng, không phải như vậy.

Nuôi chó để làm giống vẫn được phép.

Những con này đâu có được nuôi để ăn.

Đúng không?

Ai mà lại ăn Chihuahua chứ.
Thật đấy…

Có lẽ

vấn đề này

chắc chắn sẽ trở thành một vấn đề mới trong tương lai,

nhưng việc nuôi chó để làm giống ngay từ đầu đã dựa trên mối liên hệ trực tiếp giữa người bán và người mua,

và tình trạng của những con chó cũng rõ ràng khác biệt,

nên những người kinh doanh cũng sẽ không dễ dàng lợi dụng điều này.

Và ngay cả nếu có người tìm chó để ăn

nếu tất cả các nhà hàng đều đóng cửa
mà vẫn có người nấu thịt chó nhận được từ đâu đó,
thì chính người đó cũng sẽ trở thành tội phạm,

đến mức có lẽ phải lên núi để ăn.
Nếu thực sự thích đến vậy

có lẽ họ sẽ sang một quốc gia châu Á khác để ăn.

Nếu sửa lại câu nói “sẽ vĩnh viễn không còn thấy việc nuôi chó để làm thực phẩm”

thì có lẽ câu trả lời của tôi sẽ là: đúng vậy, có lẽ sẽ không còn thấy nữa.

À…

Từ giờ gặp người nước ngoài chắc tôi sẽ bị trêu mất.

Chẳng lẽ chỉ còn Triều Tiên thôi sao?

Không…
Vẫn còn một vài nơi khác nữa.